健康-飲食

夏季炎熱,多吃深色蔬果可防上火

夏季天氣炎熱,飲食不當容易上火,因此日常飲食一定要清淡。夏季預防上火可以適當多吃一些瓜類的食物,如冬瓜、絲瓜、苦瓜、西瓜、甜瓜等;保證每天蔬菜水果的進食量,特別是深色的蔬菜和水果,可以多吃一些。

(示意圖源:互聯網)

(示意圖源:互聯網)

苦瓜:歷代名醫都把苦瓜看做夏季清暑熱、去內火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。 

西瓜:西瓜性涼,吃了不會引起上火心煩,而且含有豐富鉀鹽,能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。 

草莓:草莓不但好吃,還有藥用價值。中醫認為它有去火功效,能清暑、解熱、除煩。 

番茄:儘管一年四季都可見,但番茄在夏季最多,最甜,營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。 

海帶:海帶不僅有助於清除體內的積熱,還可以對付因出汗過多出現的體力透支。海帶既可涼拌,又可煲湯食用,其中牛肉海帶湯特別適合夏季飲用,但患有甲亢的孩子不要吃海帶。 

綠豆:綠豆性味甘寒、入心、胃經,具有清熱解毒、消暑利尿之功效。《本草綱目》裏記載:用綠豆煮食,可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調和五臟、安精神、補元氣、滋潤皮膚;綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷;綠豆皮解熱毒、退目翳。但要注意的是,綠豆性涼,所以脾胃虛弱的孩子不宜多食,適量就好。 

在夏季一定少吃油膩的食物和辛辣刺激的食物,飲食一定要清淡,同時要注意多喝水◆ 

(據互聯網)

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