健康-飲食

專家稱快餐或導致大腦早衰

據外媒報導,澳大利亞國立大學專家研究發現,人類大腦的衰退可能比此前認為的要早得多,這在很大程度上要歸咎於不健康的生活方式,比如總吃快餐。澳大利亞國立大學的專家分析了約200項國際研究的結果,其中包括在澳大利亞首都領地和昆貝安開展的“人格與全面健康”(PATH)生命項目,該項目跟蹤調查了7000多人的大腦健康和衰老情況,並研究測試了大腦健康、衰老和環境因素之間的關係。

漢堡和薯條。(示意圖源:AFP)

漢堡和薯條。(示意圖源:AFP)

澳大利亞國立大學切爾布因教授表示,他們找到了有力證據,證明長期飲食不健康且缺乏鍛煉不僅會增加患2型糖尿病(非胰島素依賴型糖尿病)的風險,還會損害認知功能,引發癡呆和腦萎縮。他說:“人們的大腦正在被糟糕的快餐飲食和缺乏鍛煉消耗殆盡。”他認為,不健康的飲食,尤其是漢堡、薯條等快餐的氾濫讓很多人患上肥胖和其他嚴重的疾病。“人們避免可預防的腦部問題的最好機會之一就是從小吃得好,鍛煉身體”,他說,“一旦一個人到了中年,所造成的損害幾乎是不可逆轉的,所以我們敦促每個人吃得健康,盡可能早地保持體形--最好是在童年時期,但一定要在成年早期。”

研究報告稱,到2030年,全球約30%的成年人超重或肥胖,超過10%的成年人將患上2型糖尿病◆

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