健康-飲食

肌肉少,血糖升

人到中年,肌肉開始流失,對於糖友而言,肌肉少會影響血糖波動。生活中,為了維持血糖的穩定,許多糖友只關注飲食中糖的攝入,而忽略了其他營養的均衡,使得肌肉量減少。專家介紹,肌肉,尤其是骨骼肌在血糖調節中有著重要作用。它是胰島素的靶器官,胰島素要作用到骨骼肌細胞上,細胞才能攝取、利用葡萄糖,從而降低血糖。此外,肌肉還可以儲存能量,將血液中的糖儲存為肌糖原;當人體需要能量時,肌糖原又能夠轉化為葡萄糖被人體利用,達到調節血糖的作用。

(示意圖源:互聯網)

(示意圖源:互聯網)

當人體內骨骼肌不足時,對葡萄糖的吸收利用降低,血糖就會發生波動,再加上糖原儲備不足,血糖的調節能力也會變差。骨骼肌也影響胰島素的敏感性,當骨骼肌不足時,胰島素敏感性降低、抵抗加重,胰島素作用減弱,肌肉細胞無法從血液中吸收、利用足夠的糖,反過來也會影響肌肉蛋白質的合成,使肌肉數量和質量都有所下降,使得糖友下肢無力、平衡力下降,跌倒風險升高。

肌少症本身在中老年人中就比較多發,在糖尿病患者身上則更為多見,且影響更大,因此劉彥君建議:

1.減脂、控血糖。血糖和肌肉是相互作用的,所以想改善骨骼肌,也要控制血糖,高血糖會損壞肌細胞,不利於肌肉健康,平時要注意血糖監測。糖尿病患者一般較胖,過胖的病人肌肉間隙中可能有脂肪沉積,影響肌肉的質量和功能,想要增強骨骼肌,要注意減脂、控制體重。

2.在日常飲食中攝入足夠的蛋白質。蛋白質的攝入量應按照個人體重,每公斤攝入1至1.2克,多吃含亮氨酸等人體所必需氨基酸的食物,比如牛奶、雞蛋、大豆等。

3.延緩肌肉衰減,最有效的還是力量鍛煉,但對糖友而言,建議選擇有氧運動和力量訓練相結合的方式。每天做30分鐘微出汗的有氧運動比如騎車、快走、慢跑,再加上每週3次、每次持續20分鐘以上的力量訓練。需要注意的是,在進行力量訓練時不要只鍛煉局部肌肉,儘量全身肌肉都估計◆

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