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春節食品,多種多樣

時間過得真快,一年一度的春節又到來了,春節是在每年農曆的正月初一。自古以來,春節是人們最期待的節日。

(示意圖源:互聯網)

(示意圖源:互聯網)

說起春節,那是一個歡樂的節日,根據民間傳統習俗,在春節,人人都休假回家與家人團聚,吃團圓飯。家家戶戶都貼上春聯、揮春,喜氣洋洋地迎接新春的到來。這幾天,還可看到街上有舞獅、舞龍表演,非常熱鬧。

春節前是人們最忙的時刻,家家戶戶都要準備好春節的食品。說到春節的食品,真有多種多樣,其中不可缺少的就是粽子,春節包粽子成為民間的傳統風俗習慣。粽子很大,與眾不同,有的是四四方方的,有的是長長圓圓的,和端午節包的三角形粽子的形狀不一樣,但裡面的餡卻大同小異,都是用糯米裹著綠豆、肥瘦豬肉,胡椒粒等。在包粽子的過程中也是一種快樂和溫馨的享受。

那時全家人聚在一起,大家分工合作,媽媽調料,爸爸燒水,哥哥泡糯米,姐姐煮綠豆。真是別有一番情趣。粽子可用來敬神,拜祭祖先,還可以送給親友做節日禮品。

此外還有一種食品就是年糕,也是春節人人喜歡的食品,它還有很特別的意義。年糕與“年高”同音,寓意一年比一年高的意思。小孩吃了快高長大,大人吃了步步高升,真是好兆頭。還有許多春節的甜品,如花生糖、甜椰絲、餅乾、薯乾、瓜子等等,數不勝數。談到春節的食品,真令人垂涎三尺,希望春節快快到來。

春節即將來臨,希望大家在新的一年裡,快快樂樂、健健康康、凡事順順利利。更重要的是一家人團團圓圓,過個快樂年◆

啟秀華文中心 黃詩凌

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