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亞洲餅家又推出新產品

〔本報消息〕亞洲餅家(ABC Bakery)總經理、國際烘焙師高肇力昨(3)日告知,繼火龍果麵包、竽頭餡火龍果麵包、芝士餡火龍果麵包以及近日剛推出市場的榴槤餡火龍果麵包之後,他剛研發成功金沙餡火龍果麵包,並會在今(4)日推出市場。
亞洲餅家又推出新產品 ảnh 1 高肇力先生介紹新產品金沙餡火龍果麵包。
 
亞洲餅家於今年2月中旬向市場推出新研發的火龍果麵包,以拯救因受新冠肺炎疫情影響滯銷的火龍果,該產品一推出市場,即備受廣大消費者的歡迎,各門市部每天都擠滿顧客購買,甚至供不應求。截至目前,該餅家已購買了30多噸火龍果,為果農減輕了許多困難。而身為研發者,高肇力先生還不斷努力尋找、創新,以繼續為消費者帶來更多美味可口,有益健康的水果麵包產品。日前推出市場的榴槤餡火龍果麵包,使用的乃是越南馳名遐邇的6Ri榴槤,為了製做榴槤餡火龍果麵包,他必須預先訂購達質量與符合衛生安全的6Ri榴槤,以使製做出來的每個產品都一樣好吃。             

目前,每天生產約4000到5000個榴槤餡火龍果麵包,使用逾100公斤榴槤肉(已去外皮及核)。還有今天推出市場的金沙餡火龍果麵包,估計也將備受市場歡迎,該餅餡結合了鹹蛋,甜中帶鹹,十分柔滑,令人入口難忘。高肇力先生表示,非常感謝顧客的大力支持,他會加倍努力及珍惜時間研發更多使用天然有益健康水果製成的產品,在幫助農民的同時也滿足消費者與日俱增的需求◆

曉 東

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