經濟

辛丑年春節豬肉供應充足

在各部門的堅決指導下,加上各家飼養企業與零售商主動儲備,南部區域消費者可以放心年底和辛丑年春節的豬肉供應充足。

Co.opmart連鎖超市售賣平抑價格的豬肉。

Co.opmart連鎖超市售賣平抑價格的豬肉。

主動儲備貨源
經銷商表示,今年的豬肉市場難以估計,因為新冠肺炎疫情複雜多變,多多少少會對消費者的購買力造成影響。然而,經銷商於幾個月前已做好貨源儲備工作,可滿足民眾年底和辛丑年春節購買、食用豬肉的需求。例如:市人委會於今年4月已頒行2020年和2021辛丑年春節的平抑物價開展計劃。據此,豬肉是本市責成各家企業完成供應指標的必需品之一。上述指標有助本市確保經銷旺季的貨源,又讓企業主動做好供應計劃。

市人委會責成各家產銷企業執行供應商品的任務,包括:越南畜產工業有限責任公司(Vissan)、越南C.P飼養股份公司 、西貢農業總公司、市商業聯合合作社(Saigon Co.op)等。其中,越南C.P公司在一般月份供應236噸豬肉,春節各月是600噸;Vissan公司在一般月份向市場供應約1380噸,春節各月是1435噸;Saigon Co.op雖是經銷商,但其售賣鏈覆蓋各個地方,故市人委會責成此單位在一般月份供應約1585噸家禽肉(其中有豬肉),春節各月是1900噸。值得一提的是,各家企業的豬肉價格穩定,確保平抑物價計劃的貨源價格比市價便宜5%以上。

與此同時,芹苴市早日已為市場儲備豬肉。具體是,芹苴市工商廳與各家大型飼養企業、經銷渠道舉行會議,配合制定儲備計劃,確保可供應價格合理的豬肉。與各郡、縣人委會配合加強宣傳活動,鼓勵消費者使用可取代豬肉的商品或冷凍豬肉。此外,芹苴市工商廳還與本市工商廳、九龍江平原區域各省配合,互相分享及交換有關生豬供應來源的資訊。加強監察和檢查市場,絕不發生投機牟利的情況,在供應鏈中限制仲介環節以調降豬肉價格。預計,芹苴市正在飼養逾10萬2000隻豬,企業也經常進口豬肉,所以購物旺季不會發生供不應求和價格攀升的情況。

與此同時,後江省職能部門表示,全省的豬群恢復了70%至75%,主要是在各大規模的養豬場。目前也是各個民戶復養以儲備年貨的期間。預計,今年餘下幾個月的豬隻逐漸遞增,可滿足該省的消費市場需求。

貨源和價格穩定
飼養局預計,截至今年7月式,全國12個省的豬群已完全恢復,22個省達70%。16家大企業已飼養逾488萬隻肉豬,比1月份增46.8%。全國豬群共有2518萬隻,相當於豬群在非洲豬瘟疫情爆發前的81.9%。今年前7個月,我國進口了9萬3000噸豬肉,同比增223%。其中,從6月12日至8月1日已向泰國進口逾470萬隻生豬。各職能部門認為,進口豬對最近平抑豬肉市場作出貢獻。

有關未來期間的進口計劃,若干企業代表透露,從今至年底,將簽署更多進口合同以滿足國內需求。飼養豬群遞增和進口豬肉源源湧入我國,將可以平抑豬肉價格。經銷商認為,憑藉各地方的投資,各個養豬場逐漸恢復,加上大量進口豬肉,故從今至年底的豬肉將穩定,不像此前的價格暴漲◆
 
除了增加供應量之外,南部各地方還制定和開展監察、檢查市場的計劃,查獲和處罰違法行徑,如投機;壓貨;產銷違禁品、私貨、贗品、冒牌貨,以及沒有發票、證件、來源不明、無商標和不確保食品衛生安全等商品。值得一提的是,各地方職能部門將緊密配合,監察和檢查有關價格的法律規定,一切要確保商品市場穩定,不會發生供不應求和價格暴漲的情況。

玉 梅

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